1、食材：麻酱100g，蒜50g，辣椒油50g，生抽50g，醋20g，盐10g。
2、蒜切末。
3、将麻酱倒入碗中。
4、加入生抽。
5、加入醋。
6、加入蒜末、辣椒油。
7、按顺时针方向搅拌均匀即可。这样凉皮调料水即可做好。
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