将鸡身切成小块放入到锅中，并加入凉水，然后将锅放在大火上。
将所有的蔬菜切好，等水煮沸后，放入所有的蔬菜和香料，然后转到小火炖40分钟。
将锅内的固体放入一个滤网里进行按压，使肉汤完全渗出。最后过滤出锅内剩下的肉汤放入冰箱冷藏。
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