吃枣有什么注意事项
1.食枣时忌过量食用。
枣的表皮粗硬,其构成成分是一种多糖类化合物——纤维素,它不溶于水,人体的消化道中没有对纤维素起消化作用的酶,不能将纤维素消化吸收。所以人若食枣过量会造成积食,引起消化不良。
2.龋齿和大便秘结者忌食红枣。
大枣中富含糖类,糖对牙齿不利,本来患有龋齿,再食用枣,会使龋齿加重。另外,纤维素本可帮助促进胃肠蠕动,而枣中含纤维素过多,大便秘结者,胃肠蠕动减缓,再加上摄入的枣中含有不能对它进行消化的多量纤维素,使得胃肠非但不会加速蠕动,反而造成难消化,使病症加重。
3.食积和哮喘患者忌多吃红枣。
因红枣甘温,适量摄人可补脾健胃,润肺安神,但多食则生痰、助热、难消化,尤其食积和哮喘患者不能多吃红枣。
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