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行业资讯
  • 当餐饮“绑架”购物中心:谁革命谁?
    当餐饮“绑架”购物中心:谁革命谁?

      民以食为天,古今中外都如此。   考察人类饮食历史,你会发现国外餐饮业起源于古代地中海沿岸的繁华国家,基本定型于中世纪,主要体现在综合型的饭店餐饮、餐馆餐饮、非商业性餐饮的形成与发展上。庞贝古城的考古发现表明当时的客栈、餐馆和酒店十分...

  • 北京要求连锁餐饮企业停用福喜食品
    北京要求连锁餐饮企业停用福喜食品

        针对消费者关注的麦当劳等使用福喜过期肉事件,7月22日北京市食药监局表示,正在对全市2000余家连锁餐饮企业展开肉制品的监督检查,要求立即停用所有福喜公司生产的食品原材料。同时,上海市食药监局7月22日表示,基本锁定了福喜公司违法事...

  • 消费品零售总额突破2000亿 进出口增幅高于全国
    消费品零售总额突破2000亿 进出口增幅高于全国

          7月31日,记者从成都市人民政府新闻办公室获悉,2014年以来,成都市在扩大有效需求中努力挖掘增长动能,积极发挥消费在拉动经济增长中的基础作用,抓好机电产品和高新产品出口,内贸流通和对外贸易实现持续稳定增长。今年1—6月,全市实...

美食菜系
  • 阜新喇嘛糕
    阜新喇嘛糕

      喇嘛糕是阜新境内蒙古族的一种传统糕点。它选用精制面粉、白砂糖、鸡蛋为主要原料,以瓜籽儿仁、青红丝、桂花为辅助原料,放入烤炉烤制而成。   其特点是洁白如雪、味道香甜、口感松软,富有弹性,是老少皆宜的营养佳品。...

  • 大列巴
    大列巴

      大面包,又叫大列巴(列巴是俄语面包的音译),由俄罗斯传来,现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形,有五斤重,味道具有传统的欧洲风味。   大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名,体现了中西文化之融合,“列巴”是俄罗斯语“面包”...

  • 白城煎粉
    白城煎粉

      白城的煎粉,和吉林市煎粉一脉相承,味道偏于原汁原味,吃起来口味也比较清爽。   煎粉以绿豆淀粉为主料,将粉坨切成小块,在平底锅上倒入豆油,油热后,放入粉块,适当翻面,直到粉块完全熟透盛出,加入芝麻酱汁、蒜汁、醋、...

酱骨棒

  酱骨棒也可以叫做酱大骨或大骨棒,是道传统菜,也算家常菜。   端上来只看样子就能给人一种“大块吃肉,大碗喝酒”的感觉,啃起来更是畅快淋漓,过瘾至极。...

特产小吃
  • 润城枣糕
    润城枣糕

    润城枣糕是晋城阳城县一种地方特色食品。润城镇位于阳城县城东7公里处, 又称 “小城”,是历史文化名镇。润城枣糕——这种形状如花的馒头,制作过程十分讲究。麦子要在适宜的温度下浸泡1-2天,长出小嫩芽,再晾干磨成面粉,用这种面...

  • 原平锅魁
    原平锅魁

    原平锅魁是山西省忻州市原平市的特产。原平锅魁是山西省一种烤制的汉族传统名点,面饼呈黄色,具有香、甜、酥、脆的特点。根据包馅与不包馅可以分成空心锅魁和实心锅魁两种。  原平锅魁因在历史夺当地炉食之魁而得名,其状若块,...

  • 太谷饼
    太谷饼

    太谷饼是山西省传统名吃,因产于太谷县得名。始于清代,太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎,味美鲜香等特点,以其香、酥、绵、软而闻名全国,享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表,著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的“平...

霍州饸饹面

霍州饸饹,比面条粗而劲道,是由一种叫饸饹床子的工具压制而成的特色面食小吃,亦称河漏,可分为干面饸饹和稍子面饸饹两种,二者的做法略有差异。(另外也可凉拌,如直接加入黄瓜丝凉拌。)前者是把压制好的面食放到配好的汤里面煮熟然后捞...

健康饮食
  • 糖尿病人能吃玉米吗
    糖尿病人能吃玉米吗

    糖尿病患者在饮食上面是需要非常注意的,如果摄入了一些含糖量高的食物,对于病情会有恶化的情况。除了一些必要的手段进行治疗外,生活的细节也是对治疗的效果很影响。有些朋友想知道糖尿病人能不能吃玉米,因为害怕吃错...

  • 糖尿病人能喝酸牛奶吗
    糖尿病人能喝酸牛奶吗

    目前糖尿病患者越来越多,而且一直关心的都是饮食问题,糖尿病人饮食是需要控制的,不能吃含糖量大的食物高脂肪油炸油腻等食物。酸牛奶糖尿病人也是可以适量吃的,可以选择含糖量低的酸牛奶而且对血糖血脂不会有什么影响...

  • 糖尿病人能吃鱼子酱吗
    糖尿病人能吃鱼子酱吗

    鱼子酱是一种食物,但是对于常人来说,这鱼子酱并不是一种常见的食物了。鱼子酱一般是出现在法国餐桌上面的,而且真正的鱼子酱是非常昂贵的。所以现实中一般人吃到的都是假冒伪劣的。所以,说到糖尿病人能吃鱼子酱吗这个...

糖尿病人能喝茉莉花茶吗

在中国有一种传统的饮品,那就是茶、茶存在中国历史上已经有着好久的时间了。茶在古代就常被人们饮用,几乎可以说人们天天都会喝茶而很少喝水。一般大户人家招待贵客的时候都会拿出来家里珍藏的好茶。因此也有人说茶的好...

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