玉灵膏如何蒸40个小时玉灵膏怎么蒸40个小时

来源：曲吉美食网

1、玉灵膏蒸40个小时的方法如下：准备材料：桂圆肉、进口西洋参、白砂糖、大米。

2、准备材料：桂圆干，西洋参。

3、西洋参打成粉；有条件的话，桂圆也可以打碎。

5、将以上材料按照重量比例10:1:1，

6、依次装入蒸盅。一般是先装桂圆肉碎，再放西洋参，最后放白糖。

7、上蒸笼，上锅开始蒸制。

8、注意：蒸笼尽可能选择竹质的，选直径300mm左右的就可以了，蒸的时候在中间或下层放一碗盛装一定量的洗净的大米。大米是益中气的能够被桂圆吸收一部分，加强成本的保健效果；不用盖盖子，盖上盖子，大米的气无法渗透到桂圆肉里。可以在蒸盅上蒙一层纱布防止水滴到蒸盅里。

9、40个小时的蒸制过程中，可以明显的看到玉灵膏从开始的原材料，

10、慢慢变黄，变褐，变黑，最后黑的发亮。

11、最后就是装瓶或装载保鲜盒内，放进冰箱冷藏，每日享用了。

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