蒜薹和蒜苔哪个正确

来源：曲吉美食网

都正确。蒜薹和蒜苔都是正确的表述方式，蒜薹，又称蒜毫，蒜苗，是从大蒜中抽出的花茎，是常吃的蔬菜之一，蒜苔，也是一种蔬菜，有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效。

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