胡萝卜和什么一块吃最好

来源：曲吉美食网

胡萝卜和什么一块吃最好

√胡萝卜+菠菜

菠菜能促进胡萝卜素转化为维生素A，可防止胆固醇在血管壁上沉积，预防中风。

√胡萝卜+大米

大米中富含糖类，有补脾养胃的功效；胡萝卜含有较多的钾、钙、磷、铁等矿物质。两者同食，对胃肠功能弱者很有好处。

√胡萝卜+蜂蜜

胡萝卜含有果胶物质，有助人体排除有害成分；蜂蜜能润肠通便。两者同食，可防治便秘。

√胡萝卜+哈密瓜

中医认为，哈密瓜与胡萝卜搭配，具有生津止渴、美容养颜的功效。

√胡萝卜+黄豆

黄豆与胡萝卜同食，能补充维生素和微量元素，利于骨骼发育，尤其适合发育中的儿童。

√胡萝卜+山药

两者同食可增加营养，补虚弱，尤其适合脾胃虚弱、消化不良、肌肉消瘦者。

√胡萝卜+豌豆

两者搭配食用，可有效改善肝功能，促进胆汁分泌，消除身心疲劳。

√胡萝卜+圆白菜

胡萝卜富含胡萝卜素；圆白菜含有大量的抗氧化剂，如维生素C、维生素E、维生素A。两者搭配，能有效抑制癌细胞的产生，延缓衰老。