什么样的醋不能吃
醋在酸味调味品中被广泛应用，烹调中加醋可达到促进食欲、去腥解腻、保护维生素C和杀死细菌的目的。但食醋在盛夏高温季节里，会出现浑浊或生霉现象，此醋不可再食用。
食醋变浑是因为食醋在加工生产或保存过程中不符合卫生要求标准所致。食醋在不清洁的环境中，容易产生了醋鳗和醋虱。而它们是耐酸性的寄生虫，会破坏醋使之失去香味，人食用后将影响健康，甚至还会引起食物中毒。
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